朝がオムライスで、夜がお刺身＋いかのオイスター炒め。
新宿にいた時はスーパーに恵まれず、食材は宅配オンリーだったけど、こちらに越してからは海の幸、畑のお宝が豊富にあるので、毎日お散歩がてら、食材調達を楽しんでいます。
いかは朝捕れたてのを３杯買ってきて、１杯は捌いてオイスター炒めに、残りの２杯は下処理して冷凍庫へ。皿うどんやお好み焼きにと、いかストックの登場はイッパイ。ダシが出るし、安くて美味しい！優秀な子なのです。
オムライスは家族が作ってくれた物。パセリは鉢で買って来て、お家で育ててるやつをチョコン。人が作ったマンマはらくちんで、美味いな〜。
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この記事へのコメント
とれたてを捌けちゃうチョツオってすごいなぁ〜
まだ未知の世界どす！
冷凍ストックかなり使えそうなので今度挑戦してみるね
左の写真見て思ったけどお昼けっこう光が入りそうなお部屋で良いな〜
まだ未知の世界どす！
冷凍ストックかなり使えそうなので今度挑戦してみるね
左の写真見て思ったけどお昼けっこう光が入りそうなお部屋で良いな〜
2008/05/16(金) 14:55:29 | URL | ハピヨ #-[ 編集]
いかを捌くのは結構簡単だよ！
ただ、過程がちょっとエグイというか、
命頂きます、という感じなのがつらいね。
お部屋が明るくなって、夜行性が治ったよ。
泊まりにおいで！
ただ、過程がちょっとエグイというか、
命頂きます、という感じなのがつらいね。
お部屋が明るくなって、夜行性が治ったよ。
泊まりにおいで！
このイカ、ぷりぷりしてて上等そう〜。
海の幸、畑のお宝っていいね〜☆
沖縄は海の幸が不豊富だす。
スーパーには、がちがちに縮んで半ば冷凍焼けを起こした魚介類の切り身か、
ぶよんとしたマグロの刺身しか売ってません。
しかも高いのでまいるわ。
オムライスもよかねよかね。
チョツオんちに行きたか〜！
海の幸、畑のお宝っていいね〜☆
沖縄は海の幸が不豊富だす。
スーパーには、がちがちに縮んで半ば冷凍焼けを起こした魚介類の切り身か、
ぶよんとしたマグロの刺身しか売ってません。
しかも高いのでまいるわ。
オムライスもよかねよかね。
チョツオんちに行きたか〜！
2008/05/17(土) 00:13:03 | URL | Kacy #-[ 編集]
沖縄は海に囲まれてるのに、不思議だね。
綺麗なお魚はいっぱいだけど、食べるお魚は
あまりいないのかなあ。
あの極彩色のお魚が、どんな味なのか知りたい・・
湘南は東京からちょっと離れてるけど、
関東に来た時は是非、conちゃんと一緒に
泊まりにきてね！
綺麗なお魚はいっぱいだけど、食べるお魚は
あまりいないのかなあ。
あの極彩色のお魚が、どんな味なのか知りたい・・
湘南は東京からちょっと離れてるけど、
関東に来た時は是非、conちゃんと一緒に
泊まりにきてね！
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