スーパーゴチブログ
朝夜マンマ -食材調達の楽しみ-


朝がオムライスで、夜がお刺身+いかのオイスター炒め。
新宿にいた時はスーパーに恵まれず、食材は宅配オンリーだったけど、こちらに越してからは海の幸、畑のお宝が豊富にあるので、毎日お散歩がてら、食材調達を楽しんでいます。
いかは朝捕れたてのを3杯買ってきて、1杯は捌いてオイスター炒めに、残りの2杯は下処理して冷凍庫へ。皿うどんやお好み焼きにと、いかストックの登場はイッパイ。ダシが出るし、安くて美味しい!優秀な子なのです。
オムライスは家族が作ってくれた物。パセリは鉢で買って来て、お家で育ててるやつをチョコン。人が作ったマンマはらくちんで、美味いな〜。

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